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レモンの酸味がさわやかなドレッシングが、香りのよい春菊とよく合います。
主材料：春菊
粉チーズをふって、こくと塩けをプラスします。
主材料：じゃがいも にんじん チーズ
マイルドな辛さが、くせになるおいしさです。
主材料：水菜 かまぼこ
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。ブロッコリーは歯ざわりが残るよう、さっとゆでて。
主材料：ブロッコリー にんにく
クリーミーでいて、さっぱりとした後味が箸休めにぴったり。
主材料：かぼちゃ ヨーグルト たまねぎ
かぼちゃの食感を残した、食べごたえのあるスープです。
主材料：かぼちゃ 牛乳
ホクホクのじゃがいもに、しんなりしたキャベツがマッチ!
主材料：じゃがいも キャベツ カレー粉
口当たりなめらかな2つの具を、あっさり味のスープでいただきます。
主材料：なめこ 豆腐
たたいて味をなじみやすくした、箸休めにぴったりの一品。
主材料：長芋 きゅうり
ごまは火を止めてから加え、風味よく仕上げます。
主材料：小松菜 小松菜
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