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加熱したプチトマトは甘みが濃厚に。形がくずれないよう、手早く炒めて。
主材料:トマト パセリ
もやしたっぷりのシャキシャキの食感が魅力! オイスターソースでこくのある風味に仕上げます。
主材料:もやし 長ねぎ
オイスターソース独特のこくがきいた、<チンジャオロウスー>風の炒めものです。
主材料:キャベツ 新たまねぎ
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで!
主材料:カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料:キャベツ たらこ
揚げた新玉ねぎが、驚くほど甘くて柔らか。 サクサクのころもと相まって、ついつい手が出るおいしさに。
主材料:たまねぎ 新たまねぎ
主材料:ブロッコリー 味噌
主材料:たまねぎ にんじん
主材料:さやいんげん
主材料:たまねぎ
じっくりと炒めたかぶに、にんにくの香りとほんのりとした辛みがよ~くしみ込みます。
主材料:かぶ にんにく
カリッと香ばしく焼いた新じゃがにこっくりとしたたれをからめます。
主材料:新じゃがいも 醤油
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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