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ふだんの食事におべんとうに、大活躍する定番の味。きゅうりのシャキシャキした歯ごたえも、おいしさのうちです。
主材料:きゅうり
グリーンピースの繊細な風味に合わせ、あっさりと煮た油揚げ。すしめしには、油揚げの煮汁も利用して、こくを出します。
主材料:グリーンピース 油揚げ
色鮮やかな緑と、ふっくらした形が魅力。ご飯に混ぜれば、あっという間にグリーンピースご飯にもなります。グリーンピースはゆでたての熱いうちに、だし汁に漬けるのがコツ。
主材料:グリーンピース
ひき肉とベーコンのうまみ、くたくたのキャベツのやさしい甘みが味わえる一品。キャベツのめんどうな下ゆでは、豪快に丸ごとレンジで! 中心の小さい葉は刻んで肉だねに入れるので無駄がありません。スープ以外は冷凍保存も…
主材料:あい挽き肉 キャベツ たまねぎ べーコン
炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!
主材料:とうもろこし 米
にんじんとセロリは、電子レンジでしんなりさせてからあえるだけ。万能すっぱだれに粒マスタードをピリッときかせるのがポイントです。
主材料:にんじん セロリ 昆布 酢
万能すっぱだれがあれば、ごまをプラスするだけで、あっという間にごま酢あえの完成! お好みでいろいろな具を試してみて。
主材料:アスパラガス れんこん 昆布 酢
梅×万能すっぱだれは、箸休めにぴったりのさっぱりとした味わい。青じその香りがさわやかな一品です。
主材料:キャベツ 大葉 昆布 酢
ささげのゆで汁は手早くさまし、ささげが縮まないうちに炊きはじめるのがコツ。炊くときに砂糖を加えると、さめてもお米がふっくら♪
主材料:豆
すりおろしたにんじんの彩りがとてもきれいな、ひと皿メニュー。チーズの塩けとにんじんの甘みが、相性抜群です。
主材料:にんじん チーズ ハム
にんじんのシャキシャキした歯ごたえがやみつきの一品。しっかりもみ込むことで味がよくしみて、おいしさはさらにアップします。
主材料:にんじん さやいんげん トマト 落花生
ふきはさわやかな香りと、シャキシャキとした食感が魅力。しょうがの風味や、油揚げのうまみが口いっぱいに広がります。
主材料:ふき 油揚げ
オレンジページ5/18号
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