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しょうゆで仕上げた、人気の和風味。最後にたっぷりのあさつきをふりかけて、香りをプラスします。
主材料:しいたけ しめじ にんにく
薄味にあっさりとしあげた煮物。かぶのとろけるような柔らかさが、たまりません。
主材料:かぶ 油揚げ
牛肉のうまみが、じわじわとじゃがいもにしみ込みます。炒めないので、さっぱりとした味わいです。
主材料:じゃがいも 牛薄切り肉
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に! 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料:鶏むね肉
作り置きとは思えない、ふわじゅわ食感
主材料:卵 牛乳
ほろっとくずれるほど柔らかく煮たカリフラワーが美味。かき油の風味が新鮮です。
主材料:カリフラワー 鶏むね肉
蒸したなすは、しっかりと冷やして。ねぎ、干しえび、ザーサイをからめながらいただきます。
主材料:なす
主材料:じゃがいも
主材料:豆苗
主材料:ブロッコリー
主材料:レタス
主材料:にんじん
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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