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味つけはしょうゆとみりんのみ。それなのに、びっくりするほど奥深い味わいになるのは、昆布をたっぷり使うからこそです。
主材料：豚バラ肉 にんじん かまぼこ こんにゃく
豚こまを丸めて、ミートボール風に！ 野菜も肉もたっぷりなトマト煮は、パンにもご飯にもよく合います♪
主材料：豚こま切れ肉 トマト缶 ピーマン たまねぎ
油揚げは油抜きせず、そのまま使うのがポイント。ラクチンなうえ、うまみが出て一石二鳥です。
主材料：油揚げ えのき 三つ葉
冷やし固めは「はやうま冷却」におまかせ。手のこんだ2層仕立ても時短で完成！
主材料：ゼラチン 牛乳 マンゴー
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
オクラは切らずに丸ごと煮込めば、ほどよい歯ざわりが残ります。あっさりとしたトマト味に、にんにくの風味をプラスして食欲をそそる一品に。
主材料：鶏もも肉 トマト缶 オクラ にんにく
主材料：牛こま切れ肉 青梗菜
主材料：鶏手羽 かぼちゃ
主材料：豚こま切れ肉 長芋 レタス
主材料：太刀魚 かぼちゃ
主材料：えび オクラ 長ねぎ
主材料：ごぼう 味噌
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