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大豆は水煮缶を使うからお手軽。うまみと栄養がたっぷり溶け込んだ煮汁も残さずめしあがれ。
主材料：豚挽き肉 トマト たまねぎ ズッキーニ
常備品だけでできる重宝な一品です。ツナのうまみが味のポイント。
主材料：わかめ ツナ缶
油揚げから出る味をめんつゆにうつしてから小松菜を煮るのがポイント。
主材料：小松菜 油揚げ
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料：キャベツ たらこ
カラフルな夏野菜がどっさり！ トマトとにんにくの風味がきいた、イタリア風の一品です。
主材料：たこ トマト ピーマン たまねぎ
煮汁がなくなるまでしっかりと煮切るのがポイント。実山椒の辛みと独特の香りで、白いご飯がすすみます。
主材料：しらす
たかべは、初夏から夏が旬の青魚。あじなど、ほかの一尾魚でも同じ煮汁でおいしく作れます。
主材料：魚介
しょうゆ味の煮汁に梅干しを加えて梅煮にすれば、魚の生臭みも消えて、ご飯がどんどんすすむおいしさです。
主材料：いわし 生姜 梅
かぼちゃは堅いので、電子レンジで加熱してから切るのがおすすめ。
主材料：かぼちゃ 油揚げ
こんにゃくは味がしみ込むように手でちぎるのがポイント。しっかり甘辛味でご飯がすすみます。
主材料：大豆 こんにゃく
脂ののったあじをしょうゆ味で煮て、実山椒で味をひきしめます。
主材料：あじ
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