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梅干しの酸味とチーズのこくがきいているので、何もつけずにそのままどうぞ。おつまみにもおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 チーズ 大葉
サクサクッとかるい口当たりが魅力の洋風天ぷら「フリッター」。卵白をしっかり泡立てるのがコツ。
主材料：ブロッコリー トマト マッシュルーム
赤いトマトは甘くて柔らかく、グリーントマトは酸味がきいていて歯ごたえもあります。
主材料：トマト
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料：ナッツ
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
いわしにしょうがと青じそを巻き込んで、香りのよい天ぷらに。おつまみにもおすすめです。
主材料：いわし
なすの天ぷらにひき肉をはさんでボリュームアップ。ピリ辛じょうゆをつければ、ご飯もすすみます。
主材料：なす 鶏挽き肉
いわしの臭みを梅と青じその香りがやわらげる、相性抜群の組み合わせ！ くるりと巻いた形もかわいい。
主材料：いわし 大葉
木の芽を加えたころもで、旬のさわらを春らしい味わいの天ぷらにしました。
主材料：さわら さつまいも
にんにくとごま油で下味をつけた豚肉を、さくっとした衣をまとった天ぷらに。
主材料：豚肉
青じそでめかじきをくるりと巻いて天ぷらに。ねぎとしょうがの風味がきいたたれをつけてどうぞ。
主材料：カジキ 大葉
ころもは、上新粉と片栗粉を混ぜると軽い口当たりに。じゃこのうまみとごぼうの風味がポイント。
主材料：にんじん じゃこ ごぼう
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