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ふんわりとした卵とシャキシャキの青梗菜で、具だくさんのかきたま汁に。
主材料:青梗菜 卵
トマトとキャベツはバターで炒めて、こくをプラス。粉チーズをふれば、より深みのある味わいに。
主材料:トマト キャベツ
かぼちゃの甘みたっぷりで、ほっとする味。
主材料:豚こま切れ肉 かぼちゃ たまねぎ にんじん
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
主材料:豆腐 卵 長ねぎ
主材料:あい挽き肉 キャベツ たまねぎ
たけのこときぬさやでさっとできる、食感のいいスープです。
主材料:たけのこ さやえんどう
主材料:レタス 味噌
しっかり味のご飯には、大豆たっぷりのヘルシーであっさりとしたスープを添えて。
主材料:鶏ささみ 大豆
ザーサイの塩けを生かして、味つけはシンプルに。忙しいときに重宝する簡単スープです。
主材料:長ねぎ
すまし汁に、大根おろしを加えてみぞれ汁に。鮭のピンクと大根の白のコントラストもきれい。
主材料:鮭 大根
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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