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パセリのみじん切りを散らすと彩りもきれい。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料:にんにく パセリ
コロコロに切ったクリームチーズが、アイスの中で不思議な食感。香ばしいフレンチトーストにからめながらめしあがれ。
主材料:アイスクリーム 卵 牛乳 チーズ
イタリアンの主菜に添えると、食卓がぐっと本格的な雰囲気に。お酒のおつまみとしても。
主材料:にんにく チーズ
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
こんがりと焼いたフランスパンに、たらこの塩けがきいています。お酒のおつまみにも。
主材料:たらこ にんにく
市販のオイルサーディンをつかったスピードレシピ。レモンの香りをきかせるのが、ポイントです。
主材料:オイルサーディン
しっとりとしたツナマヨネーズのうまみを、アルファルファに吸わせて。野菜たっぷりがうれしいサンドです。
主材料:ツナ缶
バターで香ばしく焼いた帆立てのうまみと、まったりとしたアボカドが口の中で絶妙なおいしさです!
主材料:ホタテ アボカド
とろりと流れそうなほど半熟卵の黄身がソースのようにパンにからみます。ロースハムでボリューム満点。
主材料:ハム
少し変わったトーストが味わいたくなったら、和風トーストはいかが。こうばしい香りが食欲をそそります。
主材料:じゃこ チーズ
ハムの代わりにコンビーフを使った、クロックムッシュ。とろりと溶けたチーズがたまらないおいしさ。
主材料:コンビーフ缶 チーズ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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