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酸味がきいた、和風のピクルス! オリーブオイルをかけていただきます。
主材料:きゅうり たまねぎ
おなじみの材料が、おもてなしにもぴったりのボリュームメニューに。クリーミーなやさしい味わいです。
主材料:卵 キャベツ たまねぎ
カリカリに炒めたベーコンとにんにくの、香りと歯ざわりがポイント。シンプルだけど、あとを引く味。
主材料:卵 べーコン たまねぎ にんにく
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
みんな大好きカレー味のご飯は、ツナを使ってあっさり仕上げ。マヨネーズ入り卵が、ふんわりとした食感に。
主材料:卵 ツナ缶 たまねぎ カレー粉
ふっくら卵の中には、ケチャップ味のチキンライス! みんな大好き、洋食の定番です。
主材料:卵 鶏むね肉 たまねぎ
こま切れ肉を丸めてまとめて作るハンバーグ。ひき肉よりもジューシーで、食感も粗びきハンバーグのよう!
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ
こま切れ肉を丸めてまとめて、ミニサイズのハンバーグに! パスタにかけるのもおすすめです。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ トマト缶
ビーフでおなじみのメニューを、こくのある豚肉でアレンジ。また違ったおいしさです。
主材料:豚こま切れ肉 生クリーム たまねぎ
フライパンにルウをポンッと入れるだけのお手軽メニュー。ご飯にのせてももちろんおいしい!
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ グリーンピース
ふんわり卵に、漬もののカリカリとした歯ざわりが楽しい! 漬けものは、あり合わせのものでOKです。
主材料:卵 ハム たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」