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生鮭と玉ねぎでフィッシュ＆チップス風に。特製のビネガーソースがあとを引くおいしさ！
主材料：鮭 たまねぎ
バターで炊き上げた米と、栗を詰めて。途中で油を回しかけながら、オーブンでこんがりと焼き上げます。
主材料：鶏肉 栗 たまねぎ
骨つきの鶏肉とトマトを煮た、イタリア風のシチュー。酸味のあるオリーブが味のアクセントに。
主材料：鶏もも肉 トマト缶 たまねぎ
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
少し時間はかかりますが、でき上がりのおいしさには代えられません。とろけるほどに柔らかな牛肉が絶品。
主材料：牛肉 セロリ たまねぎ トマト缶
火の通りの早い材料で作る、手軽なシチュー。バターライスを添えていただくのがおすすめ。
主材料：牛薄切り肉 たまねぎ 小松菜 生クリーム
さらっとした、軽い口当たりのクリームシチュー。スープに溶け込んだ鶏肉のうまみがポイントです。
主材料：鶏もも肉 生クリーム じゃがいも たまねぎ
甘辛いケチャップソースは、子どもにも人気。牛薄切り肉は、丸めて使うとボリュームアップ！
主材料：れんこん 牛薄切り肉 たまねぎ ブロッコリー
スパイシーなカレーちゃんこは、からだの中から温まります。鶏肉とえびのうまみがきいています。
主材料：鶏もも肉 えび たまねぎ にんじん
こくのあるかきにクリーミーなソースがぴったり。ご飯にかけて食べてもおいしい！
主材料：牡蠣 生クリーム 小松菜 たまねぎ
唐辛子の辛さがピリッときいた、ほうれん草たっぷりのヘルシーカレーです。
主材料：牛挽き肉 トマト缶 ほうれん草 たまねぎ
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