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濃厚な味わいのかきは、まろやかなホワイトソースと相性抜群。こんがり焼きたてのあつあつをどうぞ!
主材料:牡蠣 ほうれん草 じゃがいも たまねぎ
正統派のマカロニサラダは、マヨネーズに辛子を加えるのがポイント。味に深みが出て、一段上の仕上がりに。
主材料:ハム きゅうり たまねぎ
主材料:豚肉 にんじん たまねぎ しいたけ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料:アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
トマトのほどよい酸味を生かしてさっぱり味に仕上げた、のどごしのいい一皿。めんつゆにツナの缶汁を加えたドレッシング風のたれを、よくからめながらどうぞ。
主材料:ツナ缶 トマト たまねぎ
とろけるように柔らかく煮込んだ豚肉を、甘辛い煮汁ごとゴーヤーと炒めます。うまみたっぷり!
主材料:豚肉 ゴーヤー たまねぎ
食べごたえのある角切り肉を使った、酢豚風の炒めもの。ケチャップに風味の違う2種類のソースを合わせて、味に深みをもたせます。
主材料:牛肉 たまねぎ ピーマン
鮭のうまみが野菜にしっかりとしみ込んで、おいしさ倍増。レモンをたっぷりと絞ってめしあがれ。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ ピーマン
桜えびを加えることで、ぐっとおいしさがアップします。万能ねぎで香りと彩りもプラス。
主材料:桜えび たまねぎ
酸味のきいたマスタード入りのソースで、さっぱりと。豚肉のおいしさがいっそう引き立ちます。
主材料:豚肉 たまねぎ
ころもはサクサク、卵はふっくら! おいしく仕上げるコツは、卵を加えるタイミングです。
主材料:豚肉 卵 しいたけ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
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