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夏の浅漬けは、梅肉をのせてさっぱりと。昆布を加えると、味がまろやかになります。
主材料：キャベツ 梅 昆布
カリフラワーは歯ごたえが出るように、生のまま、酸味のきいた漬け汁に漬け込みます。
主材料：カリフラワー
こってりした主菜に合わせたい、箸休めにぴったりの浅漬け。薄く切ったなすなら短時間で味がしみます。
主材料：なす
〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。
主材料：鶏もも肉 トマト
アレンジしやすいミートソースは、つくりおきにおすすめの一品です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト缶
サラダ感覚で食べられるさっぱりとした浅漬けでです。しょうがの風味がさわやか。
主材料：キャベツ 生姜
主材料：きゅうり たまねぎ
春が旬の新しょうが。さわやかな甘酢漬けは市販もされていますが、ぜひ手作りしてみて！
主材料：新生姜
柔らかくて甘みのある春キャベツのおいしさをシンプルに楽しむ甘酢漬けです。
主材料：キャベツ たまねぎ にんじん
ムル＝水で、漬け汁の多いタイプのキムチです。栄養たっぷりの汁も残さずいただいて。
主材料：大根
塩もみした白菜とにんじんを甘酢であえた即席漬け。赤唐辛子の辛みが味を引きしめます。
主材料：白菜 にんじん
シンプルな塩味で、たっぷりといただけます。野菜のみずみずしさ、そのものをめしあがれ。
主材料：かぶ きゅうり
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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テスト連載1 タイトル
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