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ごぼうとにんじんのきんぴらを豚肉でくるりと巻いてこんがり焼きます。甘辛味でおべんとうにもぴったり。
主材料:豚薄切り肉 にんじん ごぼう
鶏もも肉を使って肉じゃがに。煮汁はとばして汁気のないこふきいも状態にして、うまみを凝縮します。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも にんじん
ごぼうとにんじんの歯ごたえが楽しいスープ。きぬさやを合わせて彩りよく仕上げます。
主材料:新ごぼう にんじん たまねぎ さやえんどう
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料:あい挽き肉 たまねぎ
いつものすきやきに、ごろごろとしたじゃがいもとにんじんをプラス。食べごたえ満点の一品になります。
主材料:牛薄切り肉 じゃがいも にんじん 厚揚げ
自然な甘みのキャベツに、クリーミーなマヨネーズとピリッと辛い豆板醤を合わせて。新鮮な味わいです。
主材料:キャベツ にんじん
かきは下煮をして、ご飯を蒸らすときに加えて。加熱しすぎを防いで、プリプリッとした口当たりになります。
主材料:牡蠣 大根 にんじん
カリッと焼いた鶏肉とたっぷり野菜を、甘酸っぱいあんで包んで。
主材料:もやし 鶏もも肉 もやし にんじん
豚肉はじっくりと煮て、しっとりジューシーに仕上げます。
主材料:豚かたまり肉 豆腐 きゅうり にんじん
かじきや野菜をカレー風味の煮汁でゆでて、スパイシーに。
主材料:カジキ たまねぎ セロリ にんじん
蒸し焼きにして甘みが増したキャベツに、ジューシーな牛肉が相性抜群。粒マスタードの風味がアクセント。
主材料:牛肉 キャベツ にんじん
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
[COPY][COPY]記事複製テスト
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vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」