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香ばしく焼きつけたチキンと、野菜たっぷりのスープがひと皿に詰まった欲張りメニューです。
主材料:鶏肉 にんじん れんこん さつまいも
油揚げの中に、鶏ひき肉と卵をそれぞれ詰めて親子袋に。野菜たっぷりのご飯といっしょに炊き上げます。
主材料:鶏挽き肉 油揚げ ごぼう にんじん
素材のうまみが溶け合った、しみじみするおいしさ。みそは2種類を混ぜて使うと、奥行きのある味になります。
主材料:里芋 豚こま切れ肉 大根 にんじん
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
漬け汁をからめてレンジにかければ、味がよくなじみます。
主材料:きゅうり にんじん
野菜はさっとゆでてから、水けをしっかり絞るのがおいしさのポイント。コーンのプチプチとした食感と甘みがアクセントです。
主材料:コーン缶 キャベツ にんじん
揚げたてサクサクのかき揚げを冷たいうどんにのせて。大根おろしとしょうがでさっぱりといただきます。
主材料:えび なす ピーマン にんじん
そばはしっかり水けを拭き、すぐにオイルをなじませて。こうすると野菜とあえても水っぽくならず、味がよくからみます。
主材料:ツナ缶 にんじん みょうが かいわれ大根
主材料:豚バラ肉 しいたけ にんじん
からりと揚げたあじを、香りのいいトマトソースでマリネします。ワインにも合いそうな一品!
主材料:あじ トマト にんじん たまねぎ
主材料:豚こま切れ肉 じゃがいも にんじん たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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ジュニア概要
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
快適に暮らせる住まいづくりのヒントがそろいました!