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洋風の串揚げみたいな、オイルフォンデュ。揚げたてのあつあつを、好みのたれにつけていただきます。
主材料:牛肉 マッシュルーム ピーマン たまねぎ
カラリと香ばしく揚げたきのこに、甘辛いつゆをしっかり吸わせて。市販のそばつゆを使えば味つけは簡単。
主材料:れんこん しめじ しいたけ エリンギ
フレッシュハーブをたっぷり使って、野菜といっしょに香ばしく焼き上げたチキン。おもてなしにぴったり。
主材料:鶏もも肉 エリンギ じゃがいも
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
ハニーマスタードの甘辛だれで骨つき鶏もも肉をつけ込んで、冷蔵庫で30分から一晩おくだけ。ビストロで焼き上げれば、中までしっとり、味がしっかり入ったローストチキンの完成。子どもも大人も好きな味だから、家族で過ご…
主材料:鶏もも肉
油揚げに鶏肉ベースのたねを詰めて煮た、ボリュームのある一品。ごぼうとしいたけの風味がアクセント。
主材料:油揚げ 鶏挽き肉 ごぼう しいたけ
鶏ひき肉と、風味満点のにらやしいたけは、相性抜群。しょうがの香りがアクセント。
主材料:鶏挽き肉 しいたけ にら
ツナの塩けとうまみが豆腐にマッチ。しいたけの風味もアクセント。さくさくとした片栗粉のころもも美味。
主材料:豆腐 ツナ缶 しいたけ
鶏肉ときのこのうまみを、豆腐にじっくりとしみ込ませて。にんにくの風味が食欲をそそります。
主材料:豆腐 鶏もも肉 しいたけ しめじ
濃厚な味わいのオイスターソースに、酢のほどよい酸味をプラスしてまろやかに。
主材料:卵 まいたけ
ごぼうを牛肉で巻いて、赤ワイン煮に。和食の定番コンビが、おしゃれな洋食に。バターライスとどうぞ。
主材料:牛薄切り肉 ごぼう たまねぎ しめじ
れんこんときのこに豚バラ肉のうまみがしみて、たまらないおいしさ。ドレッシング風のたれでさっぱり味に。
主材料:豚薄切り肉 しいたけ れんこん 豚バラ肉
オレンジページ5/18号
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