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トマトとわかめのさっとあえ

ごま油のドレッシングでいただく、ヘルシーな中国風のあえものです。

料理：

撮影： 鈴木雅也

トマトとわかめのさっとあえ

材料 （4人分)

  • トマト　2個
  • わかめ（塩蔵）　50g
  • ねぎのみじん切り　1/3本分
  • ドレッシング
  • 　酢　大さじ1強
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　ごま油　大さじ1/2
  • 　塩　少々

熱量 32kcal（1人分）

作り方

  • トマトはへたを取り除き、縦に6つに切ってさらに横に2つに切る。わかめは水洗いしてざるに入れ、熱湯をさっと回しかける。水にとってさまし、水けを絞って食べやすく切る。

  • ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ、トマト、わかめ、ねぎを加えて混ぜる。
    （1人分32kcal）

レシピ掲載日： 1995.6.17

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