close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

里いものほっくりみそ汁

ねっとりとした口当たりの里いもには、こくのあるみそがよく合います。万能ねぎで風味と彩りをプラス。

料理：

撮影： 山田広幸

里いものほっくりみそ汁

材料 （4人分)

  • 里いも（冷凍でも）　8～10個
  • 万能ねぎ　10本
  • 塩
  • だし汁
  • みそ

熱量 99kcal（1人分）

作り方

  • 里いもは皮をむいて半分に切る。ざるに入れて塩を多めにふってもみ、水洗いしてぬめりを取り、大きければ半分に切る（冷凍の場合はそのまま）。万能ねぎは長さ1.5cmに切る。

  • 鍋に里いもとだし汁3カップを入れて中火にかけ、煮立ったら、弱めの中火にし、里いもに竹串が通るまで煮、みそ大さじ3～3と1/2を加える。椀によそい、万能ねぎを散らす。
    （1人分99kcal、塩分1.9g）

レシピ掲載日： 1995.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

里芋を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月04日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!