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ブロッコリーと桜えびのポン酢あえ

たっぷりのブロッコリーを香ばしい桜えびの風味をきかせたおひたしに。

料理：

撮影： 山田広幸

ブロッコリーと桜えびのポン酢あえ

材料 （4人分)

  • ブロッコリー　1株
  • 桜えび　10g
  • 市販のポン酢しょうゆ
  • 塩

熱量 29kcal（1人分）

作り方

  • ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆでる。ざるに上げて水けをきる。

  • ボールにブロッコリーと桜えび、ポン酢しょうゆ大さじ2～3を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
    （1人分29kcal、塩分1.1g）

レシピ掲載日： 1996.1.17

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