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セロリときゅうりのヨーグルトサラダ

歯ごたえのよいきゅうりとセロリを、さっぱりとしたヨーグルトドレッシングでいただきます。

料理：

撮影： 山田広幸

セロリときゅうりのヨーグルトサラダ

材料 （4人分)

  • セロリの茎　2本分
  • きゅうり　2本
  • ドレッシング
  • 　プレーンヨーグルト　100g
  • 　サラダ油　大さじ3
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　こしょう　少々
  • 　レモンの絞り汁　大さじ1

熱量 118kcal（1人分）

作り方

  • セロリは１cm角に切る。きゅうりは縦に４つ割りにし、幅１cmに切る。ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。セロリ、きゅうりをドレッシングに加え、全体を混ぜ合わせてあえ、器に盛る。
    （1人分118kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 1996.10.17

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