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熱量 226kcal（1人分）
オーブンを180℃に温める。ボールに熱湯150ccと牛乳150cc、塩少々を入れ、マッシュポテトの素を加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。玉ねぎはみじん切りにする。
ボールにひき肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ1、トマトジュース、塩少々と、ウスターソース大さじ1を入れて木べらなどでよく混ぜる。耐熱の器の内側にバター少々を塗り、ひき肉を入れて平らにならす。
マッシュポテトを重ね、スプーンの背などで波模様をつけるようにしてならす。バター大さじ1弱をちぎって散らす。180℃のオーブンで約25分、表面がこんがりきつね色になるまで焼く。
（1人分226kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日： 1997.11.2
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