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マッシュルームのベーコン焼き

ベーコンのうまみとにんにくの風味が、マッシュルームになじんで美味。おつまみとしてもおすすめです。

料理：

撮影： 対馬一次

マッシュルームのベーコン焼き

材料 （2人分)

  • マッシュルーム（あればブラウン）　6個
  • ベーコン　1/2枚
  • にんにく　1/2かけ
  • オリーブオイル　大さじ1と1/2
  • 塩

熱量 55kcal（1人分） 塩分 0.4g（1人分）

作り方

  • マッシュルーム（あればブラウン）は、刷毛などで汚れを落とし、軸の切り口を切りそろえる。ベーコンは細切りにする。にんにくは薄切りにする。

  • 耐熱皿にマッシュルームを逆さにして並べ、ベーコンとにんにくをのせる。塩少々をふり、オリーブオイルを回しかけてオーブントースターで約10分焼く。
    （1人分55kcal、塩分0.4 g）

レシピ掲載日： 1999.6.17

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