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じゃがいもとコーンのサラダ

料理：

撮影： 尾田学

じゃがいもとコーンのサラダ

材料 （1人分)

  • じゃがいも（大）　1/2個
  • ホールコーン（冷凍）　大さじ2
  • 市販のフレンチドレッシング　大さじ1/2

熱量 125kcal（1人分） 塩分 0.2g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらして水けをきる。

  • 耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒ほど加熱する。コーンを加えて混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで30 秒ほど加熱する。熱いうちにドレッシングをふって混ぜ、さめたら容器に入れる。
    （125kcal、塩分0.2g）

レシピ掲載日： 2002.3.17

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