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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

タルタルサーモンサンド

ツナの代わりに鮭を使えばサンドイッチの具にも大活躍。

料理：

撮影： 松本祥孝

タルタルサーモンサンド

材料 （1人分)

  • 焼き鮭　1/2切れ
  • バターロール　2個
  • A
  • 　粒マスタード　小さじ1/2
  • 　マヨネーズ　大さじ1/2
  • 　パセリのみじん切り　小さじ1
  • 　粗びき黒こしょう　少々
  • 好みのレタスの葉　適宜

熱量 324kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • 焼き鮭は皮と骨を取り除き、細かくほぐす。ボールにAを混ぜ合わせ、鮭を加えてからめる。好みのレタスは半分にちぎる。

  • バターロールは縦に切り込みを入れ、レタスと1の鮭を1/2量ずつはさむ。

レシピ掲載日： 2005.12.2

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