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435品
主材料:鮭 コーン缶 アスパラガス
鮭のうまみが野菜にしっかりとしみ込んで、おいしさ倍増。レモンをたっぷりと絞ってめしあがれ。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ ピーマン
カラリと揚げた鮭に、甘酸っぱいあんをとろりとかけて。のりと三つ葉をからめて香りよく。
主材料:鮭 三つ葉 のり
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!
主材料:牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
焼いた鮭の香ばしさが、上品な味わい。ゆずの皮を丸くそいだ「へぎゆず」を初日の出に見立てます。
主材料:鮭 しいたけ 大根 にんじん
おなじみのねぎとろを、サーモンでアレンジ。こくのあるアボガドを加えて、とろけるような口当たりに。
主材料:鮭 アボカド
こんがりソテーしたサーモンに、にんにく風味のオリーブオイルをジュッとかけて。味も香りも抜群です。
主材料:鮭
れんこんを温かいうちにマリネするのがおいしさの秘訣。さめながら味がしみていきます。よーく冷やして、白ワインとどうぞ。
主材料:鮭 れんこん 酢
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
マヨネーズをソースにして、オーブントースターで作るグラタン風の一品。鮭とブロッコリーはあらかじめソテーしておくことで、焼き時間が短縮できます。
主材料:鮭 ブロッコリー 味噌
主材料:鮭 ミックスビーンズ チーズ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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