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具だくさんの魚介のパスタも、作っておける「シーフードの中華風マリネ」を使えば、手間いらず。春菊のさわやかな香りを添えて。
料理： 新谷友里江
撮影： 竹内章雄
熱量 459kcal（1人分）
塩分 2.7g（1人分）
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめる。ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉を摘み取る。鍋の湯が沸いたら、塩適宜を加えてスパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。途中で、ゆで汁大さじ2を取り分けておく。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりとしたら、ゆで汁と中華風マリネとマリネ液を加える。スパゲティをゆで汁をきって加え、混ぜる。味をみて塩、粗びき黒こしょう各適宜をふる。器に盛り、春菊をのせる。
レシピ掲載日： 2011.11.1
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