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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

スパイシーミートスパゲティ

刻み玉ねぎとトマトから甘みを引き出した、大人も子どもも食べやすいキーマをパスタにアレンジ。

料理：

撮影： 鈴木泰介

スパイシーミートスパゲティ

材料 （1人分)

  • キーマ（下記参照）　150ｇ
  • マッシュルーム缶詰（85ℊ入り）　1缶
  • 堅めにゆでたスパゲティ　80ｇ
  • スパゲティのゆで汁　1/3カップ
  • あればパセリ　適宜

作り方

  • フライパンにサラダ油少々を熱し、マッシュルームをさっと炒める。キーマとスパゲティ、ゆで汁を加え、汁けがとぶまで30秒炒めます。器に盛り、あればパセリを散らす。

キーマの作り方

レシピ掲載日： 2018.7.17

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