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カリッと焼いた鶏肉とたっぷり野菜を、甘酸っぱいあんで包んで。
主材料：もやし 鶏もも肉 もやし にんじん
ベーコン、もやし、ほうれん草をさっと炒め、生のセロリや玉ねぎと合わせてレモン汁、削り節をかけて。
主材料：もやし べーコン ほうれん草
もやしを炒めたらいったん取り出すと水っぽくなりません。最後は水溶き片栗粉を加えてとろりと仕上げて。
主材料：もやし えび にら
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
主材料：鶏肉 ローズマリー
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
ベトナム料理でおなじみの「フォー」をそうめんでアレンジ。ナンプラーの香りで本場の味に近づけて。
主材料：もやし 三つ葉
ザーサイのうまみがアクセント。ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：もやし
豆板醤で辛みをきかせれば、おかずはもちろん、おつまみにもぴったりです。
主材料：もやし
もやしは炒める直前にかるく塩をふっておくと、シャキッと仕上がります。しょうゆに、豆板醤とオイスターソースをプラスして中華風の味つけに。
主材料：もやし にら 豚薄切り肉
もやしはさっとゆでて、シャキシャキとした食感を残します。
主材料：もやし
主材料：もやし
たねは、電子レンジで加熱したもやしと市販の焼き豚をあえるだけだから、とっても簡単！パリッとひと口ほおばると、ごま油の香りが口いっぱいに広がります。
主材料：もやし
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