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「豚バラ肉」の人気レシピ・作り方　
349品

豚バラ肉

うまみたっぷりで人気の食材・豚バラ肉。脂のおいしさを余すところなく生かしたレシピバリエをどうぞ！

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かぼちゃの肉巻きフライ

ほくほくのかぼちゃにジューシーな豚肉を巻いて、カリッと揚げた一品。豚肉にふった粉チーズの塩けが、かぼちゃの甘さによく合います。

主材料：豚薄切り肉かぼちゃ豚バラ肉チーズ
豚バラの野菜巻き焼き

にらともやしを豚バラ肉で巻いて、ボリュームあるおかずに仕上げます。肉のうまみが野菜にしみて、いくらでも食べられそう。

主材料：豚薄切り肉にらもやし豚バラ肉
たけのこと豚肉の焼きそば

パリッと焼きつけた麺に、具だくさんのあんをたっぷりかけて。あんはとろみを薄くし、麺によくからむように仕上げます。

主材料：豚薄切り肉もやしたけのこ豚バラ肉
鮭のちゃんちゃん焼き

にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。

主材料：鮭キャベツたまねぎにんじん
さばのコリアンダーシードソテー

さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…

主材料：さばじゃがいもさやいんげん
ブロッコリーと豚肉の塩炒め

ブロッコリーの甘みが際立つよう、蒸し焼きにしてシンプルに塩味でまとめます。茎まで無駄なく使い、豚肉と合わせてボリューム満点のおかずに。

主材料：ブロッコリー豚バラ肉豚薄切り肉
豚バラとプチトマトの甘辛炒め

豚バラ肉のうまみと、プチトマトの甘酸っぱさが、絶妙にマッチ!ご飯によく合う甘辛味なので、どんぶりにするのもおすすめです。

主材料：豚薄切り肉たまねぎトマト豚バラ肉
水菜と豚肉の常夜鍋風

仕上げに加えた水菜の、シャキシャキとした歯ざわりが絶妙！豚肉はごま油で炒めて、こくを出します。

主材料：豚薄切り肉水菜豚バラ肉
エリンギとにんじんの豚肉巻き焼き

ジューシーな豚バラ肉を使った肉巻きは、食べごたえ満点。さわやかなレモンの風味と、ケチャップソースの濃厚な味がよく合います。

主材料：豚薄切り肉エリンギにんじん豚バラ肉
豚肉とキムチの重ね蒸し

フライパンに材料を重ね入れて火にかけるだけの、手軽な蒸しもの。紅しょうがとポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。

主材料：豚薄切り肉キムチもやし豚バラ肉
かぶと豚肉のにんにく炒め

豚バラのうまみを、しっかりとかぶにうつして。黒こしょうをたっぷりきかせ、味をひきしめます。

主材料：かぶにんにく豚バラ肉豚薄切り肉
キャベツと豚肉のみそ炒め

たっぷりのキャベツに回鍋肉風の甘みそをからめ、ご飯のすすむ味に。豚バラ肉はカリッとするまで香ばしく炒めて。

主材料：キャベツ豚薄切り肉豚バラ肉ピーマン

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