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豆腐にも鶏肉にも、甘辛い煮汁がじんわりしみ込んで◎。ほっとする味に、ついつい箸がすすみます。
主材料:鶏もも肉 豆腐 れんこん ごぼう
グリルで香ばしく焼いたささ身とゴーヤーに、練りごまのこくたっぷりの豆腐ごろもをからめて。
主材料:鶏ささみ 豆腐 ゴーヤー
材料を全部混ぜてチンするだけでたちまち酢豚風に変身。
主材料:鶏肉 にんじん ピーマン たまねぎ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料:じゃがいも たまねぎ べーコン
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
クリーミーなホワイトソースをからめたきのこがたっぷり。こんがり焼けたチーズが食欲をそそります。
主材料:鶏もも肉 しいたけ エリンギ しめじ
こんがりと焼いたかぶに鶏肉を合わせて、おかずにもおつまみにもなる一品に。シンプルな味つけで、素材のおいしさをそのまま味わって。
主材料:鶏むね肉 かぶ
主材料:鶏もも肉 キャベツ 春雨
主材料:鶏もも肉 里芋 うずら
主材料:鶏もも肉 さつまいも
甜麺醤が決め手の本格味。前の晩に下味をつけておけば当日はオーブンで焼くだけ! 豚肉で作ってもおいしい。
主材料:鶏もも肉 にんじん きゅうり 長ねぎ
主材料:鶏むね肉 わかめ 長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
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