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「鶏もも肉」の人気レシピ・作り方　
756品

鶏もも肉

ジューシーなうまみを存分に楽しめる鶏もも肉。から揚げや照り焼きなど、毎日のおかずからおもてなしまでカバーする幅広いレシピバリエをどうぞ！

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鶏肉とかぼちゃのチーズソテー

ふっくらジューシーな鶏肉に、チーズがからんだこくのある一品。じっくりと焼いたかぼちゃの甘みがあとを引きます

主材料：鶏もも肉エリンギかぼちゃチーズ
和風チキンカツ

ジューシーな鶏もも肉のカツを、おろし玉ねぎ＆ポン酢しょうゆのソースでさっぱりと。少ない油で揚げ焼きにするからラクチンです。

主材料：鶏もも肉たまねぎ
ブロッコリーと鶏肉のシチュー

仕上げに牛乳を加えて、まろやかな口当たりに。鶏肉は両面をしっかりと焼きつけて、うまみを閉じこめるのがポイント！

主材料：鶏もも肉たまねぎブロッコリー牛乳
なすの揚げびたし柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…

主材料：なすかぼちゃ大根
5分半でキーマカレー

フライパンいらず、電子レンジで５分30秒でキーマカレーが完成！　暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。

主材料：牛挽き肉たまねぎピーマン米
小松菜の肉巻き照り焼き

さっとゆでた小松菜を鶏肉で巻き、人気の甘辛味に仕上げます。

主材料：鶏もも肉小松菜かぼちゃ
鶏肉とれんこんの炊き込みご飯

れんこんのほくほくとした食感が楽しめる、秋らしい一品。しょうゆ味ベースに、バターで風味をプラスします。

主材料：鶏もも肉れんこん
鶏肉のクミンライス

エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！

主材料：鶏もも肉にんじんしめじたまねぎ
鶏肉とそら豆のクリームパスタ

そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。

主材料：鶏もも肉そら豆たまねぎ生クリーム
コルマカレー

コルマとは牛乳や生クリームで煮る〈白いカレー〉。カシューナッツをペースト状にして加え、こくのあるリッチな味わいに。

主材料：鶏もも肉ヨーグルトたまねぎカシューナッツ
簡単カオマンガイ

東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に！　エスニックな香りが食欲を誘います。

主材料：鶏もも肉にんにく生姜ハーブ
タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料：鶏もも肉ヨーグルトカレー粉

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