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鶏肉はいったん焼きつけ、おいしさを閉じこめて。うまみがしみたさつまいもとれんこんも美味！
主材料：鶏もも肉 さつまいも れんこん
カリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱいねぎだれをたっぷりからめてめしあがれ！ にらの風味が食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 にら 長ねぎ
とろみがついた南蛮だれを、鶏肉にたっぷりからめてどうぞ。だしの風味で、上品な味わいに。
主材料：鶏もも肉 卵
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
梅と青じそで、さっぱりした後味のタルタルソースに。豆腐のふわふわとした口当たりが新鮮です。
主材料：鶏もも肉 大葉 卵 豆腐
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
はちみつ入りのみそをしみ込ませた鶏肉は、皮はパリッと香ばしく、中はしっとり柔らか。肉は一口大に切るから、漬け時間が短縮できます。
主材料：鶏もも肉 エリンギ 味噌
鶏肉は皮目をじっくりと焼いてカリカリに。だしをきかせたせん切り野菜のあんを、熱いうちにたっぷりかけます。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
鶏肉の皮目をじっくりと焼くのが、香ばしく仕上げるポイント。にんにくじょうゆに、バターで豊かな風味をプラスします。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも にんにく
ごま、しょうが、青のりをたっぷり混ぜ込んだころもは、風味満点！カリッと揚がったあつあつに、レモンをギュッと絞っていただきます。
主材料：鶏もも肉 生姜 ごま
野菜の甘みと鶏肉のうまみをストレートに味わえる、シンプルな塩味の一品。辛いのが苦手なら、赤唐辛子は省いてもOKです。
主材料：鶏もも肉 にんにく ブロッコリー
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