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牛肉やたっぷりの野菜を混ぜていただく、ボリューム満点の冷やし中華。しょうがの風味がポイントです。
主材料：牛薄切り肉 もやし
定番のすき焼きをホットプレートで。甘辛いしっかり味の牛肉と野菜に、生卵のこくをプラスしてどうぞ。
主材料：牛薄切り肉 麩 長ねぎ もやし
たっぷり加えたにんにくとねぎの風味満点の炒めもの。しっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：牛薄切り肉 長ねぎ にんにく
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
トマト缶にケチャップでこくをたし、白ワインのすすむ味に！
主材料：パプリカ たまねぎ べーコン トマト缶
味をしみ込ませたいこんにゃくは最初に、煮すぎると堅くなる肉は最後に入れて。順序がおいしさのポイント。
主材料：牛薄切り肉 万能ねぎ 糸こんにゃく
万能ねぎをくるくると巻いた牛肉は、うまみと風味が満点。こくのあるごまだれをたっぷりかけてどうぞ。
主材料：牛薄切り肉 万能ねぎ
牛肉のうまみと甘辛い味が、卵やこんにゃくにしみ込んで美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：牛かたまり肉 卵 こんにゃく 長ねぎ
時間はかかるけれど作り方は意外と単純。ワインをたっぷり使ったぜいたくな味は一度食べたらやみつきです。
主材料：牛肉
ウスターソース、ドミグラスソースのこくに、トマトの酸味をプラス。しっかり味ながらも後味はさっぱりに。
主材料：牛肉 たまねぎ トマト缶
シャキシャキきゅうりとたっぷりのレタスがモリモリ食べられちゃう！ キムチの辛みがくせになります。
主材料：牛こま切れ肉 キムチ トマト レタス
マヨネーズのマイルドな酸味が、牛肉とうどに意外にマッチ。七味唐辛子が全体の味をピリッとしめます。
主材料：牛薄切り肉 うど
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