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火の通りやすい夏野菜で作れば、肉巻きもスピーディに。こっくりと濃厚なたれで、お弁当のおかずにも。
主材料：牛薄切り肉 ゴーヤー パプリカ
バゲットでお手軽スイーツ。いちごとブルーベリーをさっと煮たフレッシュなソースがたまりません。
主材料：いちご ブルーベリー チーズ 生クリーム
短時間でできる炒めカレーは、スパイシーなラタトゥイユ風。夏野菜といかのうまみたっぷりです。
主材料：イカ トマト パプリカ ズッキーニ
作り置きとは思えない、ふわじゅわ食感
主材料：卵 牛乳
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
鮭とホワイトソースは相性抜群。春野菜もたっぷり入れた、彩り鮮やかなパスタです。
主材料：鮭 アスパラガス スナップえんどう たまねぎ
オクラともやしの食感の違いがくせになるひと皿。梅干しやしょうがのすりおろしをのせて、さっぱりといただきます。
主材料：もやし オクラ
フレッシュトマトとトマトジュースで作るつけ汁が新鮮！ さわやかな後味で、暑い日でも箸がすすみます。
主材料：鶏ささみ トマト きゅうり 大葉
サクサクのパイを重ねるミルフィーユが、なんとフライパンでできちゃいます！ チーズ風味のクリームと甘酸っぱいいちごが相性抜群です。
主材料：いちご 生クリーム チーズ
野菜を下ごしらえしておくので、煮る時間はわずか。ひと口でいろんな味が楽しめるよう、材料をころころに切ります。
主材料：鶏もも肉 えび なす 里芋
肉だんごをゆでたうまみのあるスープに、ナンプラーを加えてだしいらず。青菜も麺も加えていっしょにゆでるので、一つの鍋であっという間にでき上がります。
主材料：豚挽き肉 空芯菜
こんがりと焼いて野菜のうまみを引き出して、あつあつを漬け汁へ。ちくわを加えて食べごたえアップ。
主材料：ちくわ なす パプリカ さやいんげん
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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