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ひき肉はかたまりのまま焼きつけて、うまみを出します。ごろごろとした肉の、手作りならではのおいしさを味わって。
主材料:あい挽き肉 トマト缶 にんじん セロリ
卵白入りのふんわりとしたたねに、もやしで食感のアクセントをつけて。すっきりとしたしょうがの香りが口いっぱいに広がります。
主材料:鶏挽き肉 もやし 卵
スパイシーなご飯とまろやかな温泉卵が絶妙にマッチ! 具にもご飯にもケチャップを加えることで、味が決まります。
主材料:あい挽き肉 なす ピーマン カレー粉
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料:きのこ エリンギ しめじ えび
冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー! フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。
主材料:豚こま切れ肉
たっぷり加えたコーンが甘くてジューシー! カレー風味がたまらないおいしさです。
主材料:あい挽き肉 とうもろこし たまねぎ セロリ
たっぷりのひき肉や野菜を具にした、ボリューム満点の卵焼き。初めにひき肉とキムチを炒め合わせて、味をしっかりなじませます。
主材料:豚挽き肉 卵 キムチ にら
ピリ辛のひき肉だれで食べる人気の麺をおうちで。麺にごまだれをからめて、こくのある味わいにアレンジしました。
主材料:あい挽き肉 万能ねぎ 卵 長ねぎ
半端に残った野菜が、うまみたっぷりの具だくさんスープに変身! 落とし卵とラー油が味をまとめます。
主材料:豚挽き肉 もやし しいたけ たまねぎ
味の決め手は、みその風味と卵黄のこく。根菜のシャキシャキとした食感もアクセントです。
主材料:鶏挽き肉 れんこん ごぼう たまねぎ
ラー油とごま油の辛みオイルで風味がぐんとアップ! あつあつの水餃子と冷えたビールは文句なしのおいしさです。
主材料:豚挽き肉 キムチ にら
カレー粉入りのメンチカツに、濃厚なカレーマヨネーズをとろりとかけて。ダブルのカレー使いで、箸が止まらなくなること間違いなし!
主材料:あい挽き肉 たまねぎ カレー粉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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