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プチトマトのほどよい酸味が、ひき肉と練りごまのこくを引き立てます。香味野菜もたっぷり入って、やみつきになるおいしさです。
主材料:豚挽き肉 もやし トマト 長ねぎ
タコスの具をご飯にのせた、見た目もにぎやかなどんぶり。ひき肉と豆板醤をよく炒め、香りや辛みをしっかりと引き出すのがポイントです。
主材料:豚挽き肉 トマト レタス にんにく
主材料:豚挽き肉 オクラ トマト缶
「はやうま冷凍」なら変色しにくく、使いたい分だけ取り出せて便利。
主材料:牛肉 ごぼう 豆腐
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料:キャベツ たらこ
ピーマンの中には、ジューシーなひき肉がたっぷり。パスタやご飯にかけるのもgood。
主材料:あい挽き肉 トマト缶 ピーマン
主材料:豚挽き肉 豆腐 青梗菜
仕上げにトースターで焼きつけることで、水分がとんでうまみが凝縮。とろけたチーズをからめながらめしあがれ。
主材料:あい挽き肉 なす トマト にんじん
主材料:鶏挽き肉 豆腐 卵 にんじん
にらとねぎがたっぷりの餃子! カリッと焼き上げればビールのおともにもぴったりです。
主材料:豚挽き肉 にら
半分に切った新じゃがの切り口からしょうゆ+カレーの風味がじっくりとしみ込みます。
主材料:豚挽き肉 新じゃがいも 長ねぎ カレー粉
ひき肉を少なめにして、ご飯を加えるのがポイント。スープごといただくと、リゾットのような味わいに。
主材料:鶏挽き肉 キャベツ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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