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豚ひき肉を、ピリ辛味に煮込んで作りおき。とろりとした口当たりの焼きなすにかけてエスニックの前菜風に。
主材料：豚挽き肉 なす
麻婆春雨にカレールウをプラスして、エスニック風にアレンジ。カレー味がしみた春雨が新鮮な味わい。
主材料：豚挽き肉 春雨
生地はこねてねかせるだけ。ねかせている間に具を準備すれば、思ったよりも手軽に作れるはずです。
主材料：豚挽き肉 キャベツ 小麦粉 しいたけ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料：キャベツ たらこ
オーブントースターで焼く簡単ハンバーグ。和風の下味をしっかりつけてから焼くので、ソースもいりません。
主材料：豚挽き肉 ひじき
牛乳で煮込んで、片栗粉でとろみをつけた、あっさりしたクリーム煮。白菜のやさしい味わいとマッチ。
主材料：豚挽き肉 白菜 牛乳
ピリッとした辛みがきいた肉みそで、キャベツがたっぷりいただけます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ にんじん
白菜の中から、ひき肉あんのスープがジュワッとひろがるジューシーな餃子。ピリ辛だれで味をひきしめて。
主材料：豚挽き肉 白菜 にら
ねぎは少し残ったしんや青い部分も全部刻んで加えます。
主材料：豚挽き肉 長ねぎ 味噌
ふんわり卵とつるんとした皮のコンビは相性抜群。帆立ても入った塩味の中華スープ仕立て。
主材料：豚挽き肉 卵 長ねぎ
ふっくらと柔らかいひじきに、ピリッと辛い麻婆味がしみ込んで、格別のおいしさ。
主材料：豚挽き肉 ひじき 万能ねぎ
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