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揚げは時間をかけてじっくりと煮るのが、しっかりと味をしみ込ませて、ふっくらと煮上げるコツです。
主材料:油揚げ
わかめの歯ごたえと、明太子のプチプチとした口当たりを楽しんで。ピリッと辛くておつまみにもぴったり。
主材料:わかめ 明太子
豆腐をこんがりと香ばしく焼きつけて。甘酸っぱいトマトのソースをからめていただきます。
主材料:豆腐 トマト
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
きのこと調味料を合わせてレンジ加熱し、自家製なめたけに。容器のまま「はやうま冷凍」できてお手軽。解凍後も歯ざわりがよく、つくねに混ぜれば食べごたえ抜群です。
主材料:鶏挽き肉 えのき しいたけ しめじ
下味をつけた牛肉のうまみがいきたスープが美味。ほくほくのじゃがいもと歯ごたえのあるわかめがマッチ。
主材料:わかめ じゃがいも 牛薄切り肉
耐熱容器にチーズを入れて電子レンジにかけるだけ、のお手軽フォンデュ。好みの野菜やパンにつけてどうぞ。
主材料:チーズ 新じゃがいも にんじん ブロッコリー
キャベツはレンジで加熱するからビタミンもたっぷり。にんにくとしょうがのきいた香りよいドレッシングで。
主材料:油揚げ キャベツ
ホットケーキミックスを使えば、おうちで手軽に作れます。お好みでケチャップ、マスタードをつけても。
主材料:ホットケーキミックス ソーセージ
豆腐をくずして入れた、口当たりもソフトな茶碗蒸し。しょうがの風味がきいてます。
主材料:豆腐 わかめ 卵
削り節をいって、香りを出すのがおいしさの秘訣です。
主材料:豆腐 しいたけ 卵
コロコロドーナツに飾るコーヒー味のアイシングがほろ苦くて、ちょっぴり大人の味。
主材料:ホットケーキミックス インスタントコーヒー
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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