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よく使う野菜

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キャベツと豚こまのお好み焼き風

ジューシーな豚こまと、甘みのあるキャベツを卵でまとめて焼くから、小麦粉なしでもボリューム満点。ソースとマヨネーズで、お好み焼き風の一皿です。

主材料：キャベツ豚こま切れ肉卵
ゆでキャベツと豚こまのキムチマヨだれ

ゆでたキャベツは甘みが増して、濃厚なキムチ＆マヨ味のたれと相性抜群♪　豚肉もキャベツと同じ湯でゆでるから手軽です。

主材料：キャベツ豚こま切れ肉キムチ
キャベツと豚こまのもつ鍋風

にんにくをきかせた塩味で、居酒屋の人気メニュー〈もつ鍋風〉の味わいに。たっぷりのキャベツと豚こまで、食べごたえもバッチリ！

主材料：キャベツにんにく豚こま切れ肉
豚バラとキャベツのオイスター炒め

しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて！

主材料：豚バラ肉キャベツしめじ
チョコチャンクスコーン

おやつにも朝食にもぴったりの、チョコレート入りアメリカンスコーンです。

主材料：チョコレート小麦粉
キャベツと豚こまの簡単回鍋肉（ホイコーロー）

キャベツはさっと炒めてボリューム感をキープ。香味野菜のきいたみそ味があとを引いて、ご飯がどんどんすすみます！

主材料：キャベツにら豚こま切れ肉味噌
小松菜と豚バラのしょうゆ炒め

味つけはしょうゆだけとシンプルですが、豚肉から出る脂でさつまいもを炒めるからこく深い味わいに。青菜の色鮮やかな緑と、シャキシャキ食感が楽しめる一品です。

主材料：小松菜さつまいも豚バラ肉
ほうれん草と豚肉のごまポンしゃぶしゃぶ

豚肉は、しゃぶしゃぶにすると脂が落ちてヘルシー。さらにほうれん草と合わせることで、栄養バランスのよい一品に。香り豊かなごまポン酢だれで、さっぱりいただきます。

主材料：ほうれん草豚薄切り肉豆腐ごま
ほうれん草と豚肉のおかずナムル

ゆでた青菜と豚肉を、ごま油＋酢じょうゆでシンプルに味わいます。ねぎの風味がアクセントになってやみつきに。作りおきにもお弁当にもおすすめです。

主材料：ほうれん草長ねぎ豚薄切り肉
小松菜の肉巻き

歯ざわりのよい小松菜を主役にした甘辛肉巻き。水けをしっかり絞ると、味がぼやけず、甘辛だれがよくからみます。お弁当にもぴったりな一品です。

主材料：小松菜豚薄切り肉
小松菜と豚しゃぶのおろしあえ

ごま油としょうゆでくせになるおいしさ。ゆずの華やかな香りと、小松菜とえのきの食感がよいアクセントになります。同じ湯でどんどんゆでるから、手間がかからないのもうれしいポイントです。

主材料：小松菜大根豚薄切り肉
ほうれん草のじゃこのせナムル

じゃこに混ぜた酢が味をひきしめ、一体感を生み出します。

主材料：ほうれん草じゃこ

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