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じゃがいもときゅうりはともに角切りにして、コロコロの食感を楽しんで。粒マスタードの酸味がくせになります。
主材料：じゃがいも きゅうり
青梗菜の茎と葉は時間差で火を通し、シャキッと感をキープ。こっくり濃厚な甘みそ味で食べごたえバツグンです。
主材料：青梗菜 豚バラ肉
レタスはさっとゆでて歯ざわりよく仕上げて。ちくわの塩けとマヨネーズのこくがあとを引きます。
主材料：レタス ちくわ
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。
主材料：油揚げ 米
なすは乱切りにすると煮汁をよく含み、満足感もアップ。しし唐辛子のほのかな辛みが絶妙なアクセントに。
主材料：なす ししとう カジキ
野菜を手軽にたっぷりとれてうれしい！ トマトのうまみと酸味が意外にもみそ汁によく合います。
主材料：キャベツ トマト
ピーマンのほろ苦さとまろやかな卵が好相性。シンプルなしょうゆ味を、ごま油で風味よく。
主材料：ピーマン 豚挽き肉 卵
香ばしく焼いたかぼちゃ、ズッキーニと甘酸っぱいトマトあえごろもが絶妙にマッチ。ツナで食べごたえをアップします。
主材料：かぼちゃ ズッキーニ トマト ツナ缶
相性抜群のアボカドとえびのコンビに、まろやかなマヨあえごろもをからめて。マスタードの酸味がいいアクセントに。
主材料：アボカド ブロッコリー えび
カリッとした揚げだまでみそ汁のこくがアップ。焼き魚とよく合います。
主材料：なす みょうが
ごま油でさっと炒めてから甘酢に漬けると、味がよくなじみます。
主材料：きゅうり にんじん かぶ
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