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いかをたっぷり使っただんごは、ふんわり柔らかな口当たりです。
主材料:イカ にら もやし
冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。
主材料:豆腐 トマト レタス 大葉
揚げたてのあつあつに、たれをジュッとかけて。豆板醤の辛みで食欲アップ。
主材料:えび なす ピーマン
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
たっぷりの野菜を肉で二重に巻いて、焼くだけ。肉のうまみが詰まったたれをかけて、おいしさ満点。
主材料:豚薄切り肉 なす にんじん さやいんげん
にらの香りと豚肉のうまみが相性抜群! オイスターソース風味のあんを麺にからめながらいただきます。
主材料:豚薄切り肉 もやし にら
えび、きぬさや、にんじんは、フライパンで炒めてご飯に混ぜるだけ! 彩りのいい一品です。
主材料:えび 卵 さやいんげん にんじん
甘辛い下味がしみた薄切り肉を、くるりと丸めて串焼きにしました。おべんとうにもおすすめのおかずです。
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ ピーマン たまねぎ
ねぎをたっぷりと加えた、ほんのり甘いごまだれが鶏肉によく合います。暑い日におすすめのレシピです。
主材料:鶏むね肉 冷奴 きゅうり トマト
おなじみのかつおのたたきを大根おろしでさっぱりといただきます。木の芽の香りで上品さをプラス!
主材料:カツオ 大根 油揚げ わかめ
切り口がかわいい人気のおかず。おべんとうにもおすすめです。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ うずら チーズ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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