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ホクホクのじゃがいもと、きのこの歯ごたえが相性抜群。バターしょうゆ味でこくを出して。
主材料:牛肉 じゃがいも しめじ
ジューシーな牛肉に、かぼちゃの甘みとこくのあるチーズがぴったり。ビールのおつまみにもぴったりです。
主材料:牛肉 かぼちゃ チーズ
蒸し焼きにして甘みが増したキャベツに、ジューシーな牛肉が相性抜群。粒マスタードの風味がアクセント。
主材料:牛肉 キャベツ にんじん
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
とろみのついたあんかけおかずなら、さめにくいので最後まで温かくいただけます。おろししょうがをあんにたっぷりと加え、さらにトッピングにも。しょうがのダブル使いを楽しんで。
主材料:豆腐 しいたけ なめこ 三つ葉
みそのこくと、もやしときぬさやの歯ごたえを楽しんで。白いご飯によく合うおいしさです。
主材料:牛肉 もやし
玉ねぎの甘みと生クリームで、まろやかな味わいに。肉汁のうまみが存分に味わえる洋風どんぶりです。
主材料:牛肉 たまねぎ 生クリーム
柔らかなステーキ肉を合わせて、食べごたえ満点。わさびのツンとした風味が食欲をそそります。
主材料:牛肉 レタス
玉ねぎ、にんにく、オイルに牛肉を漬け込んで、甘みや香りをプラス。 肉のおいしさが引き立ちます。
主材料:牛肉 たまねぎ にんじん
スパゲティをポキポキ折って、トマトジュースで煮込みます。たっぷりの野菜が入ってヘルシー!
主材料:べーコン じゃがいも たまねぎ にんじん
あさりのうまみをおからに煮ふくめました。ちくわが入ってボリューム満点。
主材料:あさり おから 干ししいたけ にんじん
からりと揚げたかじきまぐろに、レモンをきかせた甘辛い汁をジュッとしみ込ませます。
主材料:カジキ にんじん たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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