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つけ合わせとしておなじみの野菜を、ひき肉に混ぜ込んで。彩りがきれいだから、おべんとうにもぴったり。
主材料:牛挽き肉 しいたけ にんじん ブロッコリー
バターじょうゆのシンプルなソースが、ほっくり甘い、かぼちゃの味を引き立てます。
主材料:牛挽き肉 かぼちゃ チーズ たまねぎ
小松菜とクレソンの風味に、ほんのりしたごまの甘みがぴったりマッチ。
主材料:牛挽き肉 クレソン 小松菜 たまねぎ
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料:牛乳 シナモン
牛薄切り肉を包丁でトントンとたたくだけの即席ひき肉で作るから、うまみはアップ、カロリーダウン!
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ
カリッと揚げたワンタンの皮に、あさりのスープをからめていただきます。
主材料:あさり 大根
チキンとブロッコリーは大きめに切って、食べごたえ充分。ヨーグルトがおいしさの決め手です!
主材料:鶏もも肉 カリフラワー ブロッコリー
ころもに黒ごまを加えて、プチッとした歯ごたえと香りをプラスしました。
主材料:豚薄切り肉 長芋
バター、粉チーズ、パン粉をのせて、いわしを香りよく焼きあげます。おもてなしも、おすすめです。
主材料:いわし ほうれん草 ほうれん草
材料は一気に鍋に入れて煮るだけ! 豆板醤とはちみつが豚肉とよく合います。
主材料:豚薄切り肉 豚薄切り肉 かぶ
ごま油の風味とねぎの香りが、淡泊なたらと豆腐の甘みを引きたてます。上品な味わいです。
主材料:たら 豆腐 青梗菜
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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