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こんがり焼きつけた鶏肉のうまみが、柔らかな厚揚げとかぶにしみて、深い味わいに。
主材料:鶏もも肉 厚揚げ かぶ
いつものチャーハンとはひと味違う、みそ味仕立て。くせになりそうなおいしさですよ。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん 味噌
ごぼうのしっかりとした歯ざわりが新鮮。たっぷりと作って常備すると、重宝します。
主材料:牛薄切り肉 ごぼう
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料:かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
フライパンいらず、電子レンジで5分30秒でキーマカレーが完成! 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
甘くてマイルドな味わいのクリームコーンが鮭とよくマッチします。バターの香りがかくし味です。
主材料:鮭 コーン缶 たまねぎ
大根を薄めに切ることで煮る時間が短縮できます。仕上げに水で溶いた片栗粉を加えて少しとろみをつけて。
主材料:厚揚げ 大根
こくのある、カレー味の鶏肉料理です。しっかりと味がしみて、香ばしさが満点です。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト たまねぎ カレー粉
青梗菜5株をペロリと食べられちゃうレシピです。さっぱりとしたごまたっぷりのたれでいただきます。
主材料:たこ 青梗菜 しめじ
青梗菜5株をペロリと食べられちゃうレシピです。帆立ての甘みとこくのあるクリームが美味です。
主材料:ホタテ 青梗菜
じゃこのうまみのきいたかき揚げは、おべんとうにも。
主材料:じゃこ たまねぎ 春菊
小松菜2わが、あっという間に食べられるレシピです。にんにくの香りをきかせたレバーが美味です!
主材料:レバー 小松菜
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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