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溶き卵の代わりにマヨネーズを使ったお手軽ころもで、からりと揚げて。らっきょう入りの和風タルタルソースをたっぷり添えてめしあがれ。
主材料：鮭 卵 万能ねぎ
主材料：牛薄切り肉 トマト 長ねぎ
はんぺんを加えたふわふわのえびだんごは、簡単なのに繊細で上品な味わい。えびとえのきの食感のバランスも、絶妙です。
主材料：えび えのき はんぺん 長ねぎ
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料：鮭 たまねぎ にんじん セロリ
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料：アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。
主材料：じゃこ 卵 万能ねぎ
甘みのあるキャベツが主役のみそ汁には、青じそを加えて、味にアクセントをつけます。
主材料：キャベツ 大葉 味噌
うまみが溶け出た煮干しだしのお茶漬けに、白菜キムチをトッピング。混ぜながらめしあがれ！
主材料：キムチ 万能ねぎ
明太子には、清涼感のある青じそをトッピング。きのこは炒めてからみそと混ぜ、うまみを凝縮します。
主材料：明太子 大葉 しいたけ しめじ
主材料：豚薄切り肉 もやし 大葉
カリッと揚げたあじに、ピリ辛のたれをからめて食欲をそそる一品に。生の野菜をたっぷり加えれば、味だけでなく食感にもメリハリがつきます。
主材料：あじ パプリカ 万能ねぎ
里いもは下ゆでせず、あえてぬめりを残します。いかのうまみたっぷりの煮汁がしっかりからみ、素朴な味わいの一品に。
主材料：イカ 里芋 生姜
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