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香味野菜

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そばサラダ

せん切り野菜や鶏肉をたっぷりのせたそばサラダ。めんつゆにごま油を加えたドレッシングでいただきます。

主材料：鶏ささみにんじんきゅうり長ねぎ
キャベツの梅しそあえ

キャベツのしんも無駄なく活用。梅の酸味と、しその香りがさわやかな簡単あえものです。

主材料：キャベツ梅大葉
青梗菜とえびのしょうが炒め

えびのプリッとした歯ごたえがたまりません。素材の持ち味がとことん楽しめる一品です。

主材料：青梗菜生姜えび
タイ風ひき肉サラダ

作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！

主材料：豚挽き肉ミント
簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料：鶏もも肉たまねぎ米
さんまのトマトバジルソース

さんまの塩焼きにトマトソースをかけてアレンジ。トマトの酸味とバジルの風味、にんにくの香りがポイント。

主材料：さんまトマトにんにくバジル
豆腐と豚しゃぶのサラダ

豚しゃぶ、コーン、貝われ菜・・・あっさり味がそろったサラダはごまだれが決め手です。

主材料：豚薄切り肉豆腐みょうが
スパゲティの梅チーズペーストあえ

梅とチーズがこんなに相性がいいなんて、とおどろかれることまちがいなしの一品。ぜひ、お試しを。

主材料：チーズ大葉
スナップえんどうと鶏胸肉のしょうが炒め

甘みを引き出したスナップえんどうに、しょうがの風味がよく合います。さやのシャキシャキとした食感を生かすため、加熱しすぎないのが◎。

主材料：スナップえんどう新たまねぎ生姜鶏むね肉
レンジ鶏チャーシューの山わさびのっけ

「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…

主材料：鶏むね肉大葉
豆腐春巻き

外はパリッ、中はふわふわの豆腐×鶏ひき肉春巻き。さわやかな青じそと梅の香りがマッチして、さっぱりといただけます。

主材料：豆腐大葉鶏挽き肉梅
エリンギソテーのアンチョビーパスタ

アンチョビーの強い塩けとにんにくの香りがたまりません。エリンギはごろっと切って香ばしく焼きつけると弾力が際立ちます。

主材料：アンチョビーエリンギにんにく

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