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塩だけのシンプルな味つけで、卵と具のおいしさを引きたてて。おべんとうのおかずにもおすすめです。
主材料：卵 じゃこ 長ねぎ
しょうがの香りが、おいしさの素。強火で一気に炒めあげるのがポイントです。
主材料：ハム もやし 生姜
あさりのうまみをきかせた、バターの風味が絶品です。定番メニューのベーシックレシピです。
主材料：あさり にんにく
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料：牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
きのこと調味料を合わせてレンジ加熱し、自家製なめたけに。容器のまま「はやうま冷凍」できてお手軽。解凍後も歯ざわりがよく、つくねに混ぜれば食べごたえ抜群です。
主材料：鶏挽き肉 えのき しいたけ しめじ
ほくほくのポテトにバターと青じそをからめて。香りのよさに箸がすすみます。
主材料：じゃがいも しめじ 長ねぎ
にんにくや青じそをたっぷりと加えました。おもてなしの主役になる一品です。
主材料：あい挽き肉 卵 大葉 たまねぎ
玉ねぎの甘みとにんにくの香りが、トマトのおいしさを引き立ててくれます。
主材料：トマト たまねぎ にんにく
かむごとに小柱のうまみを実感。野菜を三色加えて、彩りも鮮やかです。
主材料：魚介 コーン缶 三つ葉 にんじん
身近な素材でおしゃれなおかずに。青じそとのりがチーズとよく合います。
主材料：鶏むね肉 チーズ 大葉
にんにく、しょうが、ねぎをきかせて、パンチのある味になりました。おつまみにもおすすめです。
主材料：マグロ にんにく 生姜 長ねぎ
いつものかつおのお刺し身が大変身。ザーサイとねぎの香りで、新鮮な味わいです。
主材料：カツオ 長ねぎ
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