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たたいたきゅうりをおろししょうがとともにしょうゆで漬けた即席漬け。ピリッと辛いさっぱり味。
主材料：きゅうり 大葉
ゆでたたこときゅうりをトマトが入ったドレッシングでマリネに。サラダ感覚でいただけます。
主材料：たこ トマト きゅうり 大葉
定番の鶏の唐揚げをザーサイやごま油であえて中華風に。揚げたてに味をからめたらすぐに食卓に出します。
主材料：鶏むね肉 長ねぎ
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり＆ころもがサクサク！
主材料：鶏むね肉
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
えびとえのきだけ、三つ葉で作るかき揚げ。まとめにくいのでしゃもじにのせて形を整えて油に入れます。
主材料：えび 三つ葉 えのき
焼いたかますをほぐし、きゅうりとみょうがを散らします。みそを加えたたれを冷たくしてかけて。
主材料：あじ きゅうり みょうが
7種類の薬味を用意していただきます。削り節の香りをうつした土佐じょうゆで。
主材料：豆腐 みょうが 大葉
塩漬けした梅の実からとった酸味の強い梅酢をせん切り野菜にかけたさっぱり味のサラダ。
主材料：セロリ にんじん きゅうり 大葉
香ばしく揚げたいわしを唐辛子でピリッと味つけした甘酢にからめます。にんにくの芽は油通しをして｡
主材料：いわし にんにくの芽 とうがらし
鶏のあっさり肉だんごに、にんにくの芽をつけて揚げたヘルシーな一品。色合い美しく、風味も豊かに。
主材料：鶏挽き肉 にんにくの芽
酒蒸ししたささ身をたっぷりのねぎに、あつあつのごま油をジャッとかけ、よく混ぜ合わせていただきます。
主材料：鶏ささみ 長ねぎ
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