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フライパンで蒸し焼きにしたさわらは、ふっくら柔らか。甘辛いみそをたっぷりのせれば、ご飯がすすみます。
主材料：さわら
こんがり焼けたにんにくマヨの、香りもおいしい一品。ソースは焦げやすいので、時間差で塗るのがポイント。
主材料：鮭
甘辛のたれを煮からめた、しっかり味の定番。たれに漬けすぎると身が締まり、堅くなるので注意して。
主材料：鮭
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
フライパンいらず、電子レンジで５分30秒でキーマカレーが完成！ 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
歯ざわりのいいたけのこに、鮭のうまみがしみた、彩りのいい煮ものです。
主材料：鮭 たけのこ わかめ 万能ねぎ
ご飯がモリモリすすむ、ガツン！ と濃いめのキムチ味。鮭を最初に焼きつけると、炒めても身がくずれません。
主材料：鮭 にら キムチ
煮ているうちにじわじわと、鮭のうまみがしみ出てきます。卵には、余熱でふんわり火を通して。
主材料：鮭 豆腐 卵 三つ葉
さわやかな香りのソースがぴったり。油をかけてじっくり焼くと、表面はパリッ、中はふわふわに！
主材料：鮭 じゃがいも パセリ
鮭の両面を焼きつけたら、熱いうちに野菜とあえて。粒マスタードがアクセントのドレッシングとよく合います。
主材料：鮭 新じゃがいも クレソン
ベーコンのうまみを逃がさないように、小麦粉と卵を混ぜたころもをからめるのがコツ。
主材料：鮭 べーコン 卵
鮭とじゃがいもを生クリームと牛乳で煮たやさしい味わい。パスタやパンを添えてどうぞ♪
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ 生クリーム
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