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梅肉をはさんだいわしを、青じそ入りのころもで揚げました。脂ののった青魚に、さわやかな梅の酸味がきいています。
主材料:いわし 大葉
ほどよい塩けでビールがぐんぐんすすみます。あつあつにレモンを絞りかけて。
主材料:あじ
主材料:あじ 冷凍食品
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料:ホタテ たまねぎ
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷却」で、漬け込み時間が大幅短縮! 焼き加減はオーブンレンジまかせで、焦げつかずしっとりジューシーな本格タンドリーチキンが料理初心者にも作れます。
主材料:鶏もも肉
色とりどりに、魚介や野菜をちりばめて。簡単な下ごしらえの具ばかりなので、だれでもおいしく作れます。
主材料:マグロ イカ えび 卵
鮭のほどよい塩けがよくなじんだご飯に、ホワイトソースがぴったり。チーズがとろけた焼きたてがおいしい!
主材料:鮭 小松菜 たまねぎ チーズ
具はカレーマヨにぴったりの、鮭、うずらの卵、なす。手軽につまめるから、おもてなしにもおすすめです。
主材料:鮭 なす うずら
主材料:さわら トマト たまねぎ
主材料:カツオ 水菜
春においしいそら豆、新玉ねぎ、鯛を組み合わせた一品。エスニック風の味わいが新鮮です。
主材料:鯛 そら豆 新たまねぎ セロリ
主材料:鮭フレーク 生クリーム アスパラガス たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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